白岳仙(季節限定品)

白岳仙 純米吟醸 秋上 AKIAGARI

写真

福井県特別栽培地区で育てられた、吟のさと(十割仕込み)を
100%使用した純米吟醸酒です。
穏やかな香りと、半年間冷蔵熟成した透明感のある伸びやかな旨み…
旬な食材と共に、冷や〜お燗まで幅広くお楽しみください。
 

1.8L ¥3,850
720ml ¥1,925

白岳仙 純米大吟醸 微発泡 み空 MISORA 生酒

写真
「み空MISORA」とは、優美な青空を表現する日本伝統色…
大空のした、大自然の中、風を感じながら、飲みたい飲んで頂きたい…
そんな思いを込めて命名されました。
福井県産五百万石100%(五百万石十割仕込み)で醸した、
純米大吟醸 微発泡 生酒。

フレッシュで軽快な香りとピチピチとした食感。
旬な食材の野菜やお肉、是非、海や山、BBQ、アウトドアーのお供にも…
本品は、720ml規格のみの夏季限定発売になります。


720ml ¥2,530円

白岳仙 特別純米 冷卸

写真

厳寒の冬に、搾られてから盛夏を過ぎるまで熟成されたことで
なめらかで素晴らしい味わいの「ひやおろし」になりました。
旬を、お楽しみ下さいませ。
 

1800ml ¥3,300
  720ml ¥1,650

 

白岳仙 純米大吟醸 濡烏 NUREGARASU 2020

写真
濡烏とは、最も美しいとされる黒髪の色の日本伝統色。
福井県特別栽培地区で栽培した、吟のさと100%(十割仕込み)で
醸した日本美を追求した高精白純米大吟醸酒です。
甘味が旨味へと移り変わり、行き着く先は香味へと美化してゆく…
穏やかな香りと繊細でかつ透明感ある艶やかな香味。
羽ばたきだす一羽の烏を、よろしくお願いいたします。

720ml ¥5,500

白岳仙 純米吟醸 Wine Cell

写真 白岳仙特有の旨みがあり、ワイン酵母で醸した純米吟醸です。
ワイン特有のさわやかな香りと、白岳仙らしい透明感、
落ち着いた味わいを、お楽しみください。
1.8L  ¥3,300
720ml ¥1,760

白岳仙 純米吟醸 桜鼠 生 SAKURANEZU 

写真 桜鼠(サクラネズ)とは、日本伝統色の桜色の一色であり、
桜の開花に合わせてリリースする福井県特別栽培地区で育てられた、
吟のさと100%で仕込んだ純米吟醸 無濾過生原酒。
穏やかな瑞々しい香りとしとやかで艶のある旨み、
ピチピチとした食感も楽しめます。
旬な食材と共に、桜を観ながらお楽しみください。
特別限定発売となります。
 
1.8L ¥3,850
720ml ¥1,925

白岳仙 純米大吟醸 極走 GOKUBASHIRI

写真

搾ったそのままを、瓶詰めしております。
ハイスペックの純米大吟醸の、荒走りのみをボトリングした、
極上の荒走りより命名した、極走GOKUBASHIRI…
さわやかで軽やかな香りと、ピチピチとした口あたり。
軽やかな透明感のある旨み…旬な食材とともに、お楽しみ下さい。

年一回の限定発売となります。

旨味とピチピチとした口当たりを楽しんで頂けると存じます

1.8L  ¥5,280
720ml ¥2,640

白岳仙スライトリー・スパークリング・BLACK

写真 純米大吟醸を超低温にて、熟成させた微発泡酒。
繊細で軽快な飲み口と、やわらかな奥行きある旨味です。
「スライトリー・スパークリング」とは、わずかな発泡酒という
意味です。活性酵母により、開栓時に噴き出す可能性がございます。
お気をつけください。
【300本限定品】
720ml ¥5,500

白岳仙 純米吟醸 夏虫 NATSUMUSHI

写真 夏虫 NATSUMUSHIとは、夏季になると活動を始める、
生き物たちから生まれた日本伝統色。
涼を感じられる色としても、使われています。
福井県産 五百万石100%(十割仕込)で仕込んだ純米吟醸酒。
穏やかで爽快な香りと透明感のある軽快なのど越し…
旬の食材と共に、お楽しみ下さいませ。
 
720ml ¥1,760

ページトップへ戻る