至高の逸品

久保田 萬寿 自社酵母仕込

写真 『久保田 萬寿 自社酵母仕込』は、酒米、精米方法、自社酵母の
3つにこだわり醸した久保田 萬寿です。

蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の酒米「五百万石」を、
自社でプログラムした「原形精米」により精米歩合40%まで磨き上げ、
長年かけて育種した自社開発の酵母で仕込みました。

重層的でエレガントな香りに深くまろやかな味わい、
透き通るようなキレををお楽しみください。


特別な時を味わうプレミアムラインの『久保田 萬寿』ラインから
新商品の『久保田 萬寿 自社酵母仕込』を、贈り物や記念日の特別な飲用場面にて、御利用下さいませ。
(特別限定品)
720ml ¥11,000

久保田 萬寿 無濾過生原酒

写真 素朴で上質な萬寿の搾りたてを…
 
最も酒造りに適している1月から仕込み始め、
麹の製法を工夫し、アルコール度数の高い原酒でありながらも、
味わいが柔らかくなるよう気を遣いながら醸しました。
もろみを搾った後は一切手を加えずに、すぐに壜詰めすることで、
萬寿の搾りたての瞬間をお楽しみいただけます。

 
無濾過生原酒ならではの芳醇な香り、濃厚で深い味わいながらも、
柔らかくなめらかな口当たりが特長です。

冷やしてそのまま、氷を入れてロックで…
お好みの飲み方でお楽しみください

(特別季節限定品)

 
1830ml ¥10,890

純米大吟醸 継 TSUGU

写真 華やかでありながら奥深い味わい。
消えてなお続く幻のような余韻。
酒の里・越路が積み重ねた一瞬一瞬が…
ひとくち、またひとくちと、静かにヴェールを脱いでゆく。
…至高の味わいを、心ゆくまでご堪能頂ければと思います。

新潟県産越淡麗35%精白
※特殊精米にて、従来精米歩合20%に相当します。

究極の淡麗辛口。最高の瞬間と技術をつぎ込まれた一献。
新潟県長岡市越路町 朝日酒造株式会社謹製

特別限定品 ※納期は約一週間です。
720ml ¥44,000

※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。未成年者にお酒の販売は致しません。

シャンパーニュ・サロン 

シャンパーニュ・サロン

シャンパーニュ・サロン

シャンパーニュ・サロン

ブラン・ド・ブランといえど、サロンの魅力はまた格別なものです。ソフトな口当たりながら、熟成に由来する風味、テロワールからくるミネラルなどが複雑さを醸し出し、深みとふくよかさに満ちた、まさにサロンならではの世界が広がります。
 また、他の多くのシャンパーニュと異なり、じっくりと熟成させてこそ、その味わいも深まり、リリーズされてから20年以上の瓶熱も可能で、30年、40年と成長するミレジムも見られます。※入荷待ちです。

750ml 

当店販売の「サロン」は日本総代理店ラックコーポレーションが輸入しています。

ニッカ 竹鶴 25年 ピュアモルト

写真

「竹鶴」が世界で高い評価をいただいた後も、ブレンダーチームは、さらに “最高のピュアモルト” “究極の調和”に向けて挑戦を始めました。

その過程で追求したキーワードは「雅(みやび)。」 “美しい和”のイメージです。華やかでフローラル、深みがあるのに艶やかで透明感がある、クリアなのに色彩豊か。それは、“十二単(じゅうにひとえ)”のような香味ともいえる、新しい個性でした。

極めて少ない超長期熟成原酒の調和。先々の原酒の在庫を計算したレシピ調整。そうした課題を乗り越え、誕生したのが『竹鶴25年ピュアモルト』です。その香味は、「典雅な香り」「秀麗な味わい」。
日本に受け継がれてきた繊細さ、巧みさ、美しさを携えた、まったく新しいジャパニーズ・ピュアモルトウイスキーです。

※完売いたしました。ありがとうございました。

750ml 43° 

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